Le siège de SAHARA à Cape Town coordonne trois réseaux établis en Afrique au Sud du Sahara :
un réseau pour l'Afrique de l'Est et du Centre basé à Nairobi (Kenya)
un réseau couvrant les pays de la SADEC basé à Cape Town (Afrique du Sud)
un réseau pour l'Afrique de l'Ouest basé à Dakar (Sénégal)